ワカメ注意

昨日はミヨク(ワカメのスープ)を作った。

韓国の昔ながらのスープで、出産後はひたすらこのミヨクを食べるってゆー習慣がある。

お家によって作り方は多少異なると思うけど・・・

 

お魚(鯛とか)やお肉と一緒にワカメがとろとろになるまで煮て食べる。

栄養満点w

ワカメも増えるなんとかじゃなくて、もっと分厚くてちゃんとしたワカメを使う。

私の記憶ではワカメは切らないでそのまま投入し、グツグツにてとろとろになるのを待つ。

ワカメは切ると縁起が悪いらしく、ながーいのをそのまま使用する。

昔、母が一度ワカメを切って、おばあちゃんにこっぴどく叱られていた記憶がある。。。

 

おばあちゃんがいた頃はもっぱら鯛で、鯛の身が骨からボロボロと崩れるまで煮てた。

昔は誰かが出産の度に帰省していたので(父は妹が7人💦)、あ~またミヨクか・・・って感じでした。。。

 

私の母は手軽にサバ缶(味付け)を使ってミヨクを作ってくれた。だから、私もサバ缶派かなw

牛肉も美味しいです(⌒∇⌒)

 

 

ですが。。。肉や魚の前に。。。胃なしの私はワカメは注意です(^_^;)

なにか・・・腸の壁にワカメがへばりつくことがあり、運悪いと腸閉塞になりかねない( ̄▽ ̄;)

 

ってことで、ずっとワカメは食べていなかったけど、ミヨクならトロトロになるしなって思って。。。

そんで、いつだったか、入院している時に、病院食が全く食べられなくて弱っていた頃に、義理の妹のヒロミちゃんがお肉(牛)の入ったミヨクを作って持ってきてくれた。

嬉しくて、ワカメは危険ってことなんてすっかり忘れて、、、美味しくて平らげたw

 

その時も問題なかったし・・・今回もw(;^ω^)キット

 

カルシウムやミネラル、食物繊維、たっぷりだもんねー(^▽^)/

体も温まるし(⌒∇⌒)

 

パン粉とにんにくのみじん切りを混ぜてチキンにくっつけて焼いたダケデス(;^_^A

3つ食べました(⌒∇⌒)

あとは・・ワカメが腸にへばりつかないことを祈るのみ( ̄▽ ̄;)

 

では・・・今日も晴天☀

ガンバリマショー(^▽^)/

 

 

術後3年7カ月27日 スキルス胃ガン ガンサバイバー イッテキマス🚘

 

 


人気ブログランキング

 

 

にほんブログ村 病気ブログ スキルス胃がんへ
にほんブログ村

 

4 COMMENTS

アバター まさぽん

そっか、意外なモノがダメなんですよね〜(^_^;
今回は大丈夫だったですね?
今日はちょっと寒くなりましたね〜。

返信する
アバター わしやん

@まさぽんさん
おはようございます(⌒∇⌒)
お忙しい中コメントありがとうございます。
ほんと・・・寒くなって来て猫のモフモフさわりまくりでーすw

返信する
アバター しあママ

わしちゃんこんばんは!
おお!韓国ドラマで出てくるよねぇ❤️
どんな作り方なんだろーと思ってたわ。
美味しそうだね!
わかめちゃんお利口で出て来ますように❤️

返信する
アバター わしやん

@しあママさん
韓国ドラマに。。。ふふふ
美味しいですよ~~。
多分、韓国ではタシダ入れますねw
だから少し顆粒だし入れてお醤油で味整えます(⌒∇⌒)

返信する

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。

CAPTCHA